棗2017.12.07 14:13あれから、南棗調べました。すると、黒棗も２種類あるとか。もうスパイラルぐーぐるさんの翻訳などを見ながらですけど、きっと、こうだろう。と「黒棗」 その１．前回で取り上げた紅棗ー黒棗になったもの。その２．そもそも柿属なもの「南棗」は浙江の特産物で別名で「青棗」 その中でも義烏産出の棗...
蜜棗 2017.12.07 08:01去年行った香港でなんとなく購入したもの。おもしろそうで買ったものの、いまいち使い方がわからず放置していました。で、いざ調べ始めたら「なつめ」のどつぼにはまりました。蜜棗ってなに？棗の種類なの？砂糖漬けなの？というところからスタートした棗についてのご紹介ワタシが調べた限りで忘れない...